Andere Spezialitäten

Berthold's

Bieressig

In der Klosterbrauerei Machern wird das Ausgangsprodukt für diese Essigspezialität eingebraut: Ein sehr malzbetontes Starkbier mit einem hohen Anteil dunkler Malzsorten.

Anschließend wird der entstandene Alkohol in unserer Acetaia durch Zugabe unserer Essigmutter schonend zu diesem Qualitätsessig fermentiert.

Nicht nur Bierliebhaber verwenden diesen Bieressig für Fleisch-, Wurst- oder Kartoffelsalat, dunkle Sauce, Gulasch und Marinade.

Wir verzichten bewusst auf Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffe!

Berthold's

Biersenf

Unser Biersenf ist ein herrlich würziges und pikantes Gewürz, welches mit dem Kloster Machern Dunkel in der Senfmühle des Kloster St. Martin in Boppard von Menschen mit Behinderungen hergestellt wird.

Dieser köstliche Biersenf ist nicht nur die perfekte Ergänzung für einen Grillabend mit Freunden, sondern passt auch hervorragend zu einer Vielzahl von Fleisch- und Wurstgerichten.

Kloster Machern

Bierbrand

Der Klosterbrauerei Machern Bierbrand besticht durch seine Fülle milder fast schon süßlicher Malznoten, während der Hopfen nur ganz dezent präsent ist. Durchaus ein Destillat für Whiskeyfans.

Alkohol 38% Vol.

Kloster Machern

Kräuter-Bierlikör

Bierbrand trifft Kräuter: Der Klosterbrauerei Machern Bierbrand mit Kräuteressenzen abgelöscht und ausgebaut zu einem einzigartigen Kräuter-Bierlikör.

Alkohol 35% Vol.